《农产品加工》杂志社入选2025年度中国农业期刊建设示范案例库优秀团队，作为国家农产品加工产业创新联盟副理事长单位，通过创建专家工作站、主办行业盛会等举措，持续推进产学研深度融合。杂志社牵头成立多个科研机构与产业分会，全方位服务农产品加工业发展，连续举办系列高水平论坛与研讨会，获得业界广泛认可。此外，成立全省期刊界首家创新工作室、入驻科创驿站等创新实践，充分体现了期刊在推动科技创新与服务地方经济发展中的引领作用。

    发表于《农产品加工》2024年第8期的《微波参数对果蔬物料温度特性的影响》一文，入选2025年度中国农业期刊建设示范案例库优秀论文。该研究获得国家自然科学基金青年科学基金项目支持，针对微波干燥过程中加热不均的行业难题，采用COMSOL Multiphysics构建电磁-热双向耦合模型，系统研究了微波入射方向、功率及脉冲方式对果蔬物料温度场的影响。该模型经试验验证具有误差小、可靠性高的特点，对微波干燥装备优化和工艺改进具有重要参考价值。

    本刊社长兼主编关颖入选2025年度中国农业期刊建设示范案例库优秀主编。她凭借深厚的专业背景和丰富的管理经验，在期刊建设、学术引领和行业服务等方面作出了重要贡献。在期刊管理与编辑出版工作中，她恪守出版规范，严把内容质量，精心策划优秀栏目，显著提升了《农产品加工》的学术水平和品牌价值，使期刊成为农产品加工领域的重要交流平台。

    本刊青年编委聂志强博士入选2025年度中国农业期刊建设示范案例库优秀审稿专家。作为《农产品加工》的审稿人，他凭借深厚的学术背景与丰富的产业实践经验，从理论与实践相结合的角度，对农产品加工领域的科技创新、工艺优化及产业化应用提出专业、严谨的评审意见，为提升期刊学术质量与行业影响力作出了重要贡献。